4Сен 2019
Как Почистить Стейки Кеты от Чешуи

Как Почистить Стейки Кеты от Чешуи

Кижуч (Oncorhynchus kisutch) относится к рыбам рода тихоокеанских дальневосточных лососей семейства лососёвых. Кижуч — довольно крупная рыба, достигающая длины 98 см и массы 14 кг. От других лосевых рыб кижуч явно отличается ярко-серебристой окраской чешуи, поэтому его американцы и японцы называют «серебристым лососем», а у нас когда-то называли «белой рыбой». Описание кижуча…

Читать далее
5Авг 2019
Как Почистить Речного Окуня от Чешуи Смотреть

Как Почистить Речного Окуня от Чешуи Смотреть

Окунь - рыба семейства окуневых. Тело окуня продолговатое, умеренно сжатое с боков. Оно покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей, края которой имеют шипики. Чешуя имеется и на щеках. Рот широкий, на костях ротовой полости имеется несколько рядов щетинковидных зубов. На заднем крае жаберных крышек расположены…

Читать далее
6Июл 2019
Как Разделать Рыбу Путассу для Котлет

Как Разделать Рыбу Путассу для Котлет

Путассу является подвидом тресковых пород рыб. Она – небольшая, и по вкусу напоминает мясо хека, а также наваги. Ценным качеством этой рыбы является большое содержание белка, и небольшое количество жира. Стоимость путассу – невелика, а блюда, приготовленные из неё, подойдут для диетпитания. Польза. Тем, кто работает над снижением своего веса, диетологи рекомендуют употреблять…

Читать далее
6Июн 2019
Как Разделать Рыбу Кету на Филе

Как Разделать Рыбу Кету на Филе

27 июня во многих странах отмечается Всемирный день рыболовства, который с удовольствием празднуют не только те, кто обожает рыбалку или трудится в рыбной индустрии, но и те, кто любит полакомиться рыбкой. Вариантов приготовления рыбы огромное множество, ее варят и жарят, запекают на гриле и в духовке, солят, сушат, вялят, коптят, из нее делают простые и сложные фарши и даже…

Читать далее
7Май 2019
Как Быстро Почистить Рыбу Форель

Как Быстро Почистить Рыбу Форель

Содержание: Форель – довольно необычная рыба, мясо которой бывает и белым, и красным. Морская форель может быть очень крупной и весить несколько килограммов, речная и озерная обычно бывают величиной с мужскую ладонь. Любые блюда из форели очень полезны, вкусны и изысканны. В мясе этой рыбы содержится большое количество витаминов, белка, аминокислот, минералов и полиненасыщенных…

Читать далее
7Апр 2019
Как Чистить Рыбу Змееголов

Как Чистить Рыбу Змееголов

Тюменская студентка придумала, как очистить озера от рыбы-убийцы Предстоящим летом из озер Тюменской области планируется выловить несколько тысяч самцов ротана, которые будут стерилизованы, а затем выпущены обратно в водоемы. Тем самым инициаторы эксперимента намерены замедлить процесс размножения этой хищной рыбы, с появлением которой многие тюменские водоемы почти опустели…

Читать далее
8Мар 2019
Как Разделать Рыбу для Засолки

Как Разделать Рыбу для Засолки

Природа Любите красную рыбу? Запеченная, соленая, тушеная, жареная - красная рыба хороша в любом виде. Важно только знать особенности каждого вида. Разберемся в особенностях приготовления дикой российской красной рыбы: как приготовить семгу - нежную жирную семгу лучше жарить в стейках, можно запекать в духовке, а также тушить. как приготовить форель - форель лучше запекать…

Читать далее
6Фев 2019
Как Почистить Кижуча

Как Почистить Кижуча

Рыбу кижуч нельзя назвать самой распространенной, но те, кто однажды попробовал ее вкусное мясо, впоследствии отдают предпочтение только ей. В некоторых странах кижуч называют также серебристым лососем – за серебристую и переливающуюся чешую. По мнению гурманов особенно вкусным блюдом являются стейки из кижуча. Однако, справедливости ради стоит отметить, что способы приготовления…

Читать далее