8Окт 2018
Как Почистить Рыбу от Костей Сельдь

Как Почистить Рыбу от Костей Сельдь

Поделиться! | Опубликовано: 2015 11 05, 0:01 | Комментариев: 0 2 свежемороженых сельди, 2 луковицы, ½ лимона, 6 ч. л. сахара, 1 морковь, 10-12 лавровых листов, 8-10 черных перцев горошком. Рыбу подготовить: промыть и почистить. Для этого выпотрошить, срезать голову и жабры, на спине сделать неглубокий продольный надрез, поддеть края кожи ножом и медленно снять ее от головы…

Читать далее
8Сен 2018
Как Почистить Рыбу Морской Окунь

Как Почистить Рыбу Морской Окунь

Время приготовления: 40 мин Попался мне как-то недавно морской окунь. Зажарив рыбку на сковороде, получил огромное удовольствие. Сам доволен и вам рекомендую! Прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощами. Пробуйте и вы! Описание приготовления: Вашему вниманию — классический рецепт, из которого вы…

Читать далее
9Авг 2018
Как Быстро Почистить Рыбу Карпа

Как Быстро Почистить Рыбу Карпа

Приготовление рыбных блюд, будь то первое или второе, рыбный пирог или закуска, мы всегда начинаем с очистки рыбы, что обычно включает в себя удаление плавников, потрошение, удаление чешуи, если она имеется и зачастую снятие кожи. Затем рыбу готовят целиком, либо разделывают на подходящие куски или снимают филе (отделяют от костей). Голову, как правило, удаляют. Кости и голову…

Читать далее
10Июл 2018
Как Почистить Рыбу Судака от Чешуи

Как Почистить Рыбу Судака от Чешуи

История ухи и правила её приготовления: рецепты настоящей русской ухи. История ухи на самом деле мало кому известна, и теряется она гораздо ранее 12 века, а уж правила приготовления ухи доподлинно никому не известны, хотя бы просто потому что варили ее изначально вовсе не из рыбы. Поэтому и самых настоящих рецептов самой настоящей ухи просто не существует. Изначально это был…

Читать далее
10Июн 2018
Как Очистить Морскую Лису

Как Очистить Морскую Лису

1. Если Вы в шубе случайно попали под мокрый снег или дождь, что вполне возможно нашей зимой, ни в коем случае не сушите намокшую одежду на батарее или отопительном приборе. Сушить нужно при комнатной температуре. После сушки расчешите мех сначала по ворсу, а затем против ворса с помощью металлического гребня. Затем загладьте мех рукой по росту волос. Результатом будет пушистый…

Читать далее
11Май 2018
Рыба Кета как Почистить

Рыба Кета как Почистить

Нюансы приготовления фарша из разной рыбы Рецепт рыбных пельменей во многом зависит от того, какой ее вид вы решили использовать: одна рыба жирнее, другая — более постная, одна — костлявая, другая — нет и т.д. Щука и судак. Рецепт пельменей из щуки, так же, как и рецепт пельменей из судака, будет несколько осложнен тем, что у этих видов рыбы очень мелкая и плотная чешуя, которую…

Читать далее
6Мар 2018
Как Чистить Рыбу Окуня

Как Чистить Рыбу Окуня

Количество порций: 4 время приготовления:35 минут Ингредиенты: яйца - 3 штуки сметана - 100 граммов рыба ( любая белая:треска, палтус, пикша, сибас - это лаврак или морской окунь, )- 350 граммов оливковое масло - 2 ст. ложки зелень - петрушка, укроп - 1 ст. ложка веточки розмарина соль и перец по вкусу Чистим лук, мелко режем. В сотейнике разогреваем оливковое масло. Режем…

Читать далее
4Фев 2018
Как Почистить Рыбу Чтобы не Запачкаться

Как Почистить Рыбу Чтобы не Запачкаться

Чтобы почистить рыбу и при этом не запачкать всю кухню чешуёй, опустите рыбу в таз с водой и чистите её там. С мелких рыбёшек можно запросто снять чешую, если пересыпать их солью, потереть в руках, а после промыть под сильной струёй проточной воды. Чем больше нож, тем проще чистить рыбу. Грубую и толстую чешую гораздо проще будет снять с рыбы, если вы опустите её в кипяток…

Читать далее