Очистить от чешуи

Апрель 20, 2025

Узелки на память или заметки на полях В отличие от леща, плотвы и других нехищных рыб, чешуя у окуня столь прочна, что чистить ее обычным…

Март 21, 2025

Одно из бытовых проявлений глобализации – доступность товаров, произведенных за тысячи километров от потребителя. Суждение это справедливо…

Декабрь 3, 2019

Свежая рыба имеет свой, слабо выраженный запах, который присущ определенной разновидности рыбы. Морская рыба имеет определенное отличие…

Сентябрь 4, 2019

Кижуч (Oncorhynchus kisutch) относится к рыбам рода тихоокеанских дальневосточных лососей семейства лососёвых. Кижуч — довольно крупная…

Июль 10, 2018

История ухи и правила её приготовления: рецепты настоящей русской ухи. История ухи на самом деле мало кому известна, и теряется она…

Июнь 25, 2017

Сегодня, по мнению социологов, одним из самых популярных хобби россиян является рыбная ловля как хороший способ качественно отдохнуть…

Март 27, 2017

Любая рыба является прекрасным выбором для ужина. Это очень здоровая пища, не уступающая мясу по содержанию белка, но почти не содержащая…

Июнь 2, 2016

Рыба всегда находится в постоянном взаимодействии с водной средой, поэтому качество воды имеет первостепенное значение для жизни рыб…

Декабрь 29, 2016

Для того, чтобы узнать, как же сушить рыбу в домашних условиях, для начала нужно определиться с её разме ром . Профессионалы советуют…

Ноябрь 27, 2016

Рыба фаршированная Для фарширования используется щука. Для устранения запаха стоячей воды и тины рыбу следует вымыть в трехпроцентном…

Декабрь 27, 2016

Для приготовления этого блюда, мы рекомендуем на 10 литровый казан. Окуни, плотва, ерши, можно карасей, в идеале карп. Вычищаем внутренности…

Октябрь 4, 2016

1. УХА ТРОЙНАЯ Отваривают завернутых в чистую марлю мелких рыбешек, головы, плавники крупных рыб, отжимки выбрасывают. Закладывают…